Свиные ребрышки с картошкой в аэрогриле

Свиные ребрышки с картошкой в аэрогриле

Ингредиенты (на две порции):

  • 4 свиных ребрышка
  • 2 картофелины средних размеров
  • 3 ст.л. растительного рафинированного масла
  • Готовый маринад (у меня был «30-минутный маринад для курицы с чесноком»)

Приготовление

  1. Ребрышки хорошо смазать маринадом и оставить на 20 — 30 минут.
  2. Аэрогриль включим на разогрев при температуре 180 градусов на 5 — 7 минут.
  3. Картофель вымыть, очистить и нарезать поперек ломтиками толщиной примерно 0,5 см.
  4. На дно чаши аэрогриля налить половину масла.
  5. В миску налить оставшееся масло, сложить туда нарезанный картофель, посолить, поперчить.
  6. Укладывать ломтики картофеля как на дно чаши, так и на решетки (верхнюю и нижнюю).
  7. Запекать картофель минут 15, следя, чтобы на верхней решетке картофель не пригорел.
  8. Затем с верхней решетки аккуратно сбросить (протолкнуть) картофель вниз. Часть останется на нижней решетке, а часть — упадет на дно чаши.
  9. На верхнюю решетку сложить ребра и запекать минут 20, контролируя степень готовности, делая надрез (видно на фото).

Примечание

Тем, кто не любит сильно прожаренную картошку, можно класть ее сразу на дно, увеличивая время запекания до 30 — 40 минут.