Салат с креветками, кальмаром и помидорами

Не совсем будничный салатик, но для выходного дня - в самый раз
Салат с креветками, кальмаром и помидорами

Ингредиенты:

  • 100 г креветок вареных
  • 100 г кальмара вареного
  • 100 г помидоров (черри или просто плотных)
  • 100 г пекинской капусты
  • 1 лайм
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • Соль по вкусу

Приготовление

  1. Кальмара и креветок отварить в течение 3-5 минут. Охладить. Креветки очистить.Кальмара порезать полосками.
  2. Помидоры нарезать. Черри — пополам, крупные помидоры — кубиками.
  3. Пекинскую капусту произвольно нарвать руками и уложить на тарелку.
  4. Из половины лайма отжать сок, оставшуюся часть порезать на тонкие ломтики.
  5. Сделать заправку к салату: смешать масло, сок лайма и слегка взбить.
  6. Смешать креветки (крупные разрезать пополам, мелкие — оставить цеыми), кальмара, помидоры, слегка посолить и заправить приготовленной заправкой.
  7. Уложить на листья пекинской капусты.Украсить ломтиками лайма.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: