Брокколи с другими овощами

Ученые назвали брокколи "королем овощей", а замороженной она сохраняет все свои свойства. Значит, будем употреблять чаще!
Брокколи с другими овощами

Ингредиенты:

  • 500 г брокколи (у меня была замороженная)
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 1 черешок сельдерея
  • 1 небольшой сладкий перец
  • 1 средний помидор
  • 1 шт. моркови
  • 2 ст.л. оливкового масла
  • 1 ст л кетчупа
  • Соль, перец по вкусу

Приготовление

  1. Брокколи размораживаем, потом разделяем на отдельные пучки цветочных бутонов (это так называется!). Выделившуюся воду слить.
  2. Перец и помидоры нарезаем полосками.
  3. Лук и черешок сельдерея нарезаем кусочками.
  4. Мультиварку включаем на режим «выпечка» на 2 минуты.
  5. Вливаем растительное масло и кетчуп.
  6. Кладем лук и слегка обжариваем, помешивая, 2-3 минуты.
  7. Кладем остальные овощи, добавляем соль, перец, аккуратно перемешиваем и закрываем крышкой.
  8. Продолжаем готовить на режиме выпечка, общее время – не более 30 мин.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: