Ячневая каша с курицей и морковью

Блюда из ячневой крупы не поражают красотой, но сытны, полезны и вкусны
Ячневая каша с курицей и морковью

Ингредиенты:

  • 300 г куриной грудки
  • 1 мультистакан ячневой крупы
  • 1 средняя морковь
  • 2 небольшие луковицы
  • Соль, перец – по вкусу
  • Кунжутное масло (можно любое растительное – без запаха)

Приготовление

  1. Включить мультиварку на режим «выпечка» на 2-3 минуты, налив растительного масла.
  2. Нарезать овощи: морковь – кружочками, лук – кубиками. Обжаривать овощи 8 – 10 минут.
  3. За это время нарезать курицу на небольшие кусочки, добавить ее к овощам и обжаривать минут 10.
  4. Ячневую крупу вымыть, поместить в чашу мультиварки, залить горячей водой в соотношении 1:3 (на стакан крупы – 3 стакана воды).
  5. Посолить, поперчить – по вкусу.
  6. Готовить до окончания программы «выпечка» (это примерно 20 минут).
  7. Затем потомить кашу еще 20 – 30 минут на режиме «тушение». Вот тогда она дойдет, станет, мягкая, пышная!
  8. Вкусно, очень сытно и полезно!
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: