Курица с овощами и кус – кусом

Курица с овощами и кус – кусом

Ингредиенты (на две порции):

  • 300 г мяса курицы (любого, но без крупных костей)
  • 1 средняя морковь
  • 1 средняя луковица
  • 1 мульт. чашка куриного бульона
  • 1 мульт. чашка кус – куса
  • 1 ч.л. приправы зира
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец – по вкусу
  • 3 ст.л. растительного масла без запаха (у меня — кунжутное)

Приготовление

  1. В мультиварку налить растительное масло и включить режим «выпечка».
  2. Курицу разрезать на порционные кусочки (граммов по 30), сложить в мультиварку и обжаривать 20 минут.
  3. За это время морковь нарезать поперечными пластинками, а лук – полукольцами.
  4. Добавить овощи к курице и обжаривать минут 5 – 6.
  5. К содержимому мультиварки добавить 1 ч.л. зиры, мелко нарезанный чеснок, посолить, поперчить, перемешать.
  6. Перевести мультиварку в режим «тушение».
  7. Кус – кус высыпать в мультиварку, добавить бульон, перемешать и потомить на режиме тушение 10 мин (через 5 минут — перемешать еще раз).
  8. Подавать с консервированным салатом (на фото — салат «Греческий»).