Куриные сердечки с овощами и фруктами

Куриные сердечки в сочетании с овощами и фруктами - свежо и оригинально
Куриные сердечки с овощами и фруктами

Ингредиенты (на 2 порции)

  • 0,3 кг куриных сердечек
  • 2 средних кисло — сладких, плотных яблока
  • 1 средняя морковь
  • 2 средних луковицы
  • 1 болгарский перец
  • 100 г тыквы
  • 2 столовых ложки растительного масла (у меня — кунжутное)
  • Соль, перец, приправы по вкусу

Приготовление

  • Наливаем в мультиварку растительное масло и включаем на режим «выпечка» на 2 – 3 минуты.
  • Морковь нарезаем на тонкие кружочки, опускаем в горячее масло и припускаем в течение 3 — 5 минут.
  • Лук нарезаем полукольцами, тыкву — кубиками и добавляем их к моркови. Готовим еще 4-5 минут, помешивая.
  • К овощам добавляем тщательно вымытые куриные сердечки и обжариваем минут 20 на режиме «выпечка».
  • Переводим мультиварку в режим «тушение» и тушим смесь сердечек и овощей 30 мин.(в собственном соку).
  • За это время нарезаем перец полосками, яблоки — довольно крупными дольками (1/8) и кладем в мультиварку.
  • Добавляем соль, перец, при желании — приправу для курицы и тушим еще 10 минут.

Примечание.

Кто не любит вкус или запах тыквы — можно готовить без нее. А вот яблоки в данном случае добавлять обязательно! В сочетании с болгарским перцем и морковью они дают пикантный вкус и аромат.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: