Овощи с мясом и укропом

Овощи с мясом и укропом

Ингредиенты (на две порции):

  • 200 — 250 г мяса курицы (у меня была — грудка)
  • 4 средних картофелины
  • 1 крупная морковь
  • 2 средних луковицы
  • Сливочное масло — граммов 20 — 30
  • Хороший пучок укропа (у меня был замороженный)
  • Соль, перец – по вкусу

Приготовление

  1. Подготовить продукты — мясо нарезать небольшими кусочками, картофель и морковь — пластиками, лук — полукольцами
  2. В мультиварку налить чуть — чуть воды (буквально 1 ст.л. — чтобы блюдо не пригорело, пока расплавляется масло).
  3. В чашу мультиварки складывать слоями — картофель, морковь, мясо, лук, и посыпать обильно укропом.Посолить и поперчить по вкусу.
  4. Слои чередовать, а сверху класть нарезанное на кусочки сливочное масло.
  5. Мультиварку включить на режим «выпечка», и оставить до окончания программы.
Овощи с мясом и укропом в мультиварке

Примечание

  • Если картофель нарезать слишком толстыми ломтиками — он может быть сыроватым, поэтому резать — тонкими ломтиками.
  • Ничего нового я не изобрела, кроме как наличия большого количества укропа. Он — то и придает аромат и пикантность этому заурядному блюду, которое, тем не менее получается очень вкусным.